繼首日粵菜名廚組激烈比拚後，8月7日，第七屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”職業技能大賽迎來新秀組對決。49名來自粵港澳三地的青年廚師齊聚賽場，圍繞中式烹調、中式麵點兩大項目開展專業比拚，展現新生代粵菜匠人風 ...继续阅读

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當第七屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”職業技能大賽的烽火在河源燃起兩位本土青年——楊彪舒與文嘉怡作為新秀組的代表在家鄉的聚光燈下執勺登場一位是精於熱菜、在油鹽煙火中探尋客家風骨的後生一位是醉心麵點、在糯米與 ...继续阅读

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